Chef Stein promove evento especial sobre vinhos e harmonizações

Neste domingo, dia 28, será ministrado no Umbrella Gastronomia e Eventos um Curso de Introdução ao Mundo dos Vinhos. Proprietário do estabelecimento, sommelier e chef de cozinha, o professor Stein foi entrevistado pelo Farol de Limeira e comentou detalhes desse evento especial. “Não será apenas uma aula de harmonização, mas falaremos sobre detalhes identificáveis pelo palato, como picância, frescor, acidez e tanino; entendendo isso, passamos a compreender melhor o processo de harmonização”. Reinaugurado recentemente, o “Umbrella” oferece um ambiente ricamente decorado, com destaque para a qualidade e variedade de seus pratos. Além disso, ênfase especial para as sobremesas, apetitosas e diferenciadas. Neste domingo o restaurante estará aberto à partir das 12h, sendo que o curso será desenvolvido à partir das 16h. Pede-se, em ambos os casos, reservas antecipadas, que podem ser feitas através do WhatsApp 19-97112-5150. O “Umbrella” fica na Rua Ernesto Stefanini, Chácara 1, Nova Campinas, em Cosmópolis.

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